191 нь 220 кг цэвэр жинтэй металл торхонд савлагдсан бөгөөд 20°C температурт зургаан сар хадгална. Илүү өндөр температур нь хадгалах хугацааг богиносгодог. Сэрүүн, агааржуулалттай газар, нарны шууд тусгалаас хол, дулааны эх үүсвэрээс хол хадгална. Бүтээгдэхүүн нь шатамхай тул ил галаас хол хадгалах хэрэгтэй.
