राललाई चिसो र सुख्खा ठाउँमा वा चिसो भण्डारमा भण्डारण गर्नुपर्छ।कोल्ड स्टोरेजबाट बाहिर निकालेपछि, पोलिथीन सील गरिएको झोला खोल्नु अघि, राललाई कोठाको तापक्रममा राख्न आवश्यक छ, जसले गर्दा कन्डेन्सेसन रोकिन्छ।
आफ्नो जीवन:
| तापक्रम (℃) | आर्द्रता (%) | समय |
| 25 | 65 तल | ४ हप्ता |
| 0 | 65 तल | 3 महिना |
| -१८ | -- | 1 वर्ष |
